蜂蜜葱花能同吃吗( 二 )

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不宜与蜂蜜一同食用的食品。
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
2、蜂蜜不能和葱一起吃，蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻；
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
4、蜂蜜不能和莴苣一起吃，二者同食不利肠胃，易致腹泻。
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃，豆浆蛋白质比牛奶还高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
4.吃了葱，能喝蜂蜜吗？？？
对于葱和蜂蜜一起吃有危险的说法，孔杰大夫说这是传统说法。葱和蜂蜜互抵触的说法一直在民间流传，但是没有葱和蜂蜜一起吃有危害的文字记载。所以具体是否有害、有什么样的害处，目前很难确定。
食物相克小常识
同时进食物导致后果同时进食物导致后果
1 猪肉+菱角肚子疼
36 虾子+金瓜会中毒
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
37 虾子+青枣会中毒
3 牛肉+栗子引起呕吐
38 鳖+芹菜剧毒
4 牛肉+红糖胀死人
39 田螺+木耳会中毒
5 牛肉+盐菜会中毒
40 田螺+玉米会中毒
6 牛肉+鲶鱼会中毒
41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
7 牛肉+田螺会中毒
42 皮蛋+红糖会中毒,发呕
8 羊肉+西瓜伤元气
43 豆腐+蜂蜜导致耳聋
9 羊肉+田螺腹胀
44 豆腐渣+蜂蜜会下痢
10 狗肉+绿豆会中毒
45 蒜头+蜂蜜会变疳积
11 狗肉+黄鳝会中毒
46 洋葱+蜂蜜伤眼睛
12 狗肉+葱会中毒
47 葱+蜂蜜会中毒
13 兔肉+芹菜脱发
48 萝卜+人参滞气
14 兔肉+人参会中毒
49 萝卜+木耳导致皮炎
15 兔肉+青姜会中毒
50 蜂蜜+油炸物会中毒
16 兔肉+红罗卜会中毒
51 木瓜+油炸物会下痢
17 鸡肉+芹菜伤元气
52 西瓜+油炸物会下痢
18 鹅肉+鸡蛋伤元气
53 西瓜+八宝丹会中毒
19 鹅肉+鸭梨伤肾脏
54 金瓜+八宝丹会中毒
20 甲鱼+苋菜会中毒
55 马铃薯+香蕉面部生斑
21 黑鱼+茄子肚子疼
56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒
5.为什么葱不能和蜂蜜一起喝？
蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2 。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。

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