泡椒凤爪属于小吃类，最开始起源于重庆民间美食，口感酸辣可口，肉质鲜嫩，至今传入大江南北，在现代泡椒凤爪被许多人新创出各式各样的口味，例如有雪碧味、百香果味、香辣柠檬味、香辣酱香味、泡椒味，受广大群众的喜爱，但零售价太高，外面1斤自己在家可以做2斤所以今天我就给大家分享其中一种泡椒凤爪的自制方法 。  

  
文章插图  
泡椒凤爪  
【原料】  
鸡爪20个  
【调料】  
青红小米辣各3个、泡野山椒30克、泡野山椒的盐水300克、料酒适量、八角2个、味精一勺、胡椒粉一勺、葱姜各5克、香叶2克、桂皮3-5克、花椒2克  
【制作方法】  
1.鸡爪清洗干净、冷水下锅加入葱姜、香叶、桂皮、花椒煮制7成熟，捞出放入冷水中温度降下之后，去除指甲、鸡爪对半切开，放入水中清洗干净，捞出放入盘中加入冰块泡1=2分钟捞出沥尽水分；  
2、将装鸡爪的碗清洗干净，加入少许料酒、泡野山椒盐水、八角、味精、胡椒粉搅拌均匀，再加入青红小米辣、泡野山椒、鸡爪，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏5-6小时，泡椒凤爪就制作完成啦 。  
【泡椒凤爪的制作方法 泡椒凤爪制作方法和配料】看着是不是很简单，赶紧转发收藏让你的男朋友做给你吃！  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒