人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪（多存在于肉类等食物中）、多种非饱和脂肪（多存在于植物油中）和单一非饱和脂肪（存在于菜籽油和橄榄油中） 。  
专家建议，改变日常膳食中上述3种脂肪摄入量的比例，能够降低人体内ldl-c的含量 。对于体内胆固醇含量较高的人来说，3种脂肪的最佳分配比例7：  
10： 13 。也就是说，从饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的7%以下；从多种非饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的10%以下；从单一非饱和脂肪中摄入的热量，则可增加到总摄入量的13%以上 。  
Health world tips：医生提醒  
l 经确诊为胆固醇过高的患者，应该由医生进行定期监护和治疗指导 。  
l 服用维生素E补充药物的同时，不能服用抗凝血剂药物 。  
l 维生素E的日需求量是30IU（维生素的国际单位） 。然而当医生建议服用维生素E补充药物，协助降低胆固醇时，医生的推荐量通常可达到每天至少  
100IU 。虽然专家的看法是，维生素E的使用剂量在600IU以内，都属于安全无害范围；但专家同时强调，服用的具体数量、方法、时间和注意事项，须谨遵医嘱 。  
另外，据我国二十万临床数据证实，茶叶提取物——“茶色素”对调节胆固醇也有明显疗效，无毒副作用，可在医生确诊后确定能否服用[茶色素胶囊] 。  
一般来讲,胆固醇低有两种原因 。  
一是继发性低胆固醇血症,多见于甲状腺功能亢进,肝损害如肝炎、肝硬化等情况 。  
另一种就是原发性低胆固醇血症,多由饮食不均衡,长期的素食、偏食,胆固醇摄入过低而造成 。  
高胆固醇固然对身体不利,但胆固醇过低一样会影响健康 。胆固醇在体内参与细胞膜的组成,并维持和营养细胞膜,保持细胞膜的稳定性 。若血内胆固醇水平过低,会使细胞膜的稳定性减弱,导致细胞膜弹性降低,脆性增加,致使血管壁脆性增加 。另外,胆固醇是体内合成类固醇激素的重要原料,它在体内代谢后可转化为孕醇酮,再由孕醇酮合成皮质激素、孕酮、雄激素及雌激素等 。  
这些激素对调节糖、脂肪和蛋白质三大物质以及水和电解质的代谢,对应激性反应、免疫功能均有重要影响 。如果胆固醇水平过低,往往会导致皮质激素合成减少,从而导致应激能力减弱,免疫力减弱,使正常的抗病能力减弱;或者导致性激素合成减少,影响正常性功能,均不利于人体的健康 。  
排除其他疾病的可能性后,要保持血中胆固醇的正常水平,一定要养成均衡饮食的习惯 。胆固醇偏低时,可以多吃些鱼类、动物内脏、鸡蛋等食物 。  
吃什么可以降低胆固醇  
1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克） 。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的 。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克；2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克 。  
2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入 。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多 。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身 。  
3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄 。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外 。

• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 小孩出汗多是什么原因 小孩血糖高是什么原因引起的
• 糖尿病常见的用药误区有哪些 胆固醇有点高要注意什么
• 转氨酶升高需要注意什么 前列腺增生可以跑步吗
• 甲状腺疾病该如何治疗 艾灸图片高清图片大全
• 黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃 食用油胆固醇排名
• 餐后血糖太高15点 血糖14吃药后多久能降下来
• 促进胰岛素分泌的方式有哪些 胰岛素高吃什么食物
• 低密度胆固醇高吃什么东西比较好 血脂高胆固醇高能吃鱼吗