螃蟹能与什么食物一起吃( 二 )

2、吃螃蟹要注意以下几点：彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟。不吃醉蟹、凉拌生蟹。选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净。
参考资料：人民网_吃螃蟹那些禁忌，有几个是真的？百度百科_螃蟹
4.大闸蟹搭配什么食物吃
姜和醋：姜和醋有一定的驱寒消毒的作用，由于大闸蟹的体内有很多的细菌和沙子，在烹制大闸蟹的时候最好能放点，这样可以让减少病菌的干扰，保证胃肠道的安全。
粗纤维食物：由于大闸蟹是一种胆固醇很高的食物，不太容易被人体消化和吸收，而且胆固醇含量过高的话，很易导致人体得高血压，高血脂一类疾病，大闸蟹团购所以在和其它食物同食的时候最好不要是油性很重的食物，而应该搭配一些能促进消化的纤维含量很高的一些食物，比如粗粮，芹菜，大豆等等其他的蔬菜。
黄酒：黄酒应该是配合大闸蟹最佳的伴侣，因为大闸蟹本身属寒性，而黄酒属温性，可以驱寒，减弱阳澄湖大闸蟹对肾脏的伤害。
记住以上几点，以后在吃苏州阳澄湖大闸蟹的时候，对于身体不好的人一定要搭配着吃，这样才能吃的健康美味，苏蟹阁小编为您解答！希望能够帮助到你！
5.螃蟹和什么食物一起吃最好
笋+螃蟹二者同食，有强化骨骼的功效。洋葱+螃蟹二者搭配食用，可滋阴清热、活血化瘀，适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常食。
冬瓜+螃蟹
冬瓜不含脂肪，含钠量低，与蟹肉同食，具有减肥健美的功效，适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
豆腐+螃蟹
螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。
黄酒+螃蟹
黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用，还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。
芦笋+螃蟹
螃蟹中富含钙，而芦笋中的维生素K有助于钙附着于骨骼上，二者同食，有强化骨骼的功效。
洋葱+螃蟹
二者搭配食用，可滋阴清热、活血化瘀，适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常食。
姜+螃蟹
吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用生姜中和蟹的寒凉，减少对肠胃的损害，还利于蟹肉的消化、吸收
6.什么食物不能和螃蟹一起吃？
螃蟹是大家都知道的一种美食，但是吃的时候一定要小心，有些东西不能和螃蟹同吃的，而且有些人是不能吃螃蟹的。不能和螃蟹一起吃的东西，下面一起来看看吧。
不能和螃蟹一起吃的东西
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
【螃蟹能与什么食物一起吃】不能和螃蟹一起吃的东西

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