【孕期补钙食谱:牛奶咖喱花菜】
原料:牛奶100ML、花菜1小根、胡萝卜1根、香菜叶子一把、咖喱2块、盐适量;
制法:
1、花菜剪小朵,洗干净;胡萝卜去皮切末;香菜切小段;
2、倒半锅水,烧沸,放入花菜,焯热 。捞起泞干;
3、炒锅倒入油,下花菜、胡萝卜翻炒 。加盐,略加水煮熟;
4、放入咖喱块,融开;
5、倒入牛奶,炖煮入味即可,上桌前撒上香菜 。
健康小贴士:牛奶含有优质蛋白质,和多种身体所需要维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、C,以及钙、锌、铁、硒等,所以喝牛奶也是最好的补钙方法之一 。
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