1.阳澄湖大闸蟹怎么做法才好吃？  

  
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讲到吃大闸蟹 ， 绝对是一种季节性的享受 ， 唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液 ， 糟丘是蓬莱 。且须饮美酒 ， 乘月醉高台” 。据了解 ， 今年大闸蟹的价格略低于去年 ， 饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机呢？  
俗语说：“秋风起 ， 蟹脚痒 ， 九月圆脐十月尖 。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐（底部） ， 母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间 ， 九月要食雌蟹 ， 这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹 ， 这时雄蟹蟹脐呈尖形 ， 膏足肉坚 。那么 ， 究竟大闸蟹怎么样吃才最好？挑大闸蟹又有什么讲究呢？让我们为你一一解答 。  
大闸蟹的多种吃法  
清蒸大闸蟹  

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