艾草豆腐花的做法 如何做艾草豆腐花

艾草豆腐花的做法  
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【艾草豆腐花的做法 如何做艾草豆腐花】  

艾草豆腐花的做法 如何做艾草豆腐花
  
文章插图  
1、将干黄豆用水泡约6小时,浸泡中间需要换2~3次水 。  
2、将新鲜的艾叶用清水清洗干净,然后放入开水中焯一下,然后捞出切成小段,放入料理机内榨成艾叶汁 。  
3、用将浸泡好的黄豆用石磨磨成浆,滤去豆渣,放入适量的艾叶汁,放入锅内小火充分烧开 。  
4、在豆花内放入生菜油,散去泡沫 。另用一盆加150克水将石膏粉化开,再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好,静置约1小时后成团就可以食用了 。  
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