三类明目食物要多吃  
第1类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等 。  
它们能维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化 。增强在暗中看物的能力 。  
第2类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等 。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃 。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A 。  
第3类是含核黄素(维生素B2)多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等 。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢 。  
些富含维生素的明目食品，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及水果等 。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同时增加户外活动和适当体育锻炼，对保护视力也有很大好处 。明目食品有荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳 。  

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