英国伦敦圣乔治医学院的研究发现,让一组人在餐前吃点葡萄糖,另一组则正常进食 。经过两星期的观察,结果发现餐前吃葡萄糖的这组,体重反而增加的少 。可见餐前的甜食可以减少食欲,避免吃进太多热量 。
除此而外,生活中只要把握几个简单的原则,就可以做到兼顾生活品质与减少热量摄取的要求 。这些原则包括:每日以三餐为主,三餐以外不要吃任何点心,先喝汤、再吃菜、最后慢慢吃肉类和饭,专心进食、不可狼吞虎咽,多利用蒸、煮、凉拌等方式烹调,少吃花生、瓜子、腰果、核桃等高脂食物,不吃零食或甜点,少喝含糖饮料或酒,办公室或家里不放零食和垃圾食物,嘴馋或食欲不能满足时试试无糖口香糖……等等 。
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