咸烧白的家常做法 咸烧白的烹饪技巧

咸烧白的家常做法  
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咸烧白的家常做法 咸烧白的烹饪技巧
  
文章插图  
1、主料:五花肉500克、芽菜2袋 。  
2、辅料:酱油2勺、姜3片、料酒1勺、葱2根 。  
3、做法:  
(1)备好食材 。  
(2)五花肉放入锅里加料酒葱姜煮 。  
(3)煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出 。  
(4)肉皮上抹上蜂蜜 。  
(5)锅里油热炸一下肉皮炸到变色 。  
【咸烧白的家常做法 咸烧白的烹饪技巧】(6)然后切片 。  
(7)切好的肉片肉片朝下摆放 。  
(8)锅中油热炒芽菜 。  
(9)加入酱油炒香备用 。  
(10)把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右 。  
(11)倒扣盘中即可 。  
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