如何清洗生蚝才干净呢？详解正确清洗生蚝方法 _如何清洗生蚝

生蚝大家应该经常吃，这也是一种营养价值比较高的海鲜，那么你们知道如何清洗生蚝？今天小编就教大家怎么去正确的清洗生蚝，想知道的朋友们进来文章看一看，学习一下吧。
生蚝一般指牡蛎。牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

文章插图
如何清洗生蚝
【如何清洗生蚝才干净呢？详解正确清洗生蚝方法】牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。
如何清洗生蚝
将准备好的生蚝，放在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了，不仅能轻易洗干净，而且能去掉生蚝干的异味。
洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。

文章插图
如何清洗生蚝
带上胶皮手套用牙刷来刷，用牙刷把壳全部刷千净，再把口撬开。
用刀扎进去后，左右拧刀把，就开了。
也可以用加盐的纯净水泡生蚝，再在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的拧皮。
这样既可以去沙，也可以去腥，但是水要用凉水。
如何清洗生蚝？以上就是给大家分享了一个简单的操作方法，还不会怎么清洗生蚝的朋友们，不妨收藏一下，说不定对你日后会有很大的帮助。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。