材料  

  
文章插图  
上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油  
做法  
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末 。  
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋 。  
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀 。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦 。  
4.按照平时的包法依次包好 。  
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了 。  
  
儿童饺子类食谱：蛋皮饺子冬瓜汤  
  
【儿童饺子类食谱：香菇青菜大肉饺子】  
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