胆固醇高吃什么主食最佳( 三 )

  
5.高血脂吃什么主食好降血脂  
高血脂的人群主要吃以下食物来降血脂:  
1、玉米:  
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维 。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米,是最简单的做法 。  
2、山药  
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖 。  
3、燕麦  
每天早餐一碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升 。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收 。  
4、海豹油紫苏籽油:  
富含亚麻酸能降低血液中的中性脂质及胆固醇 。通过降低胆固醇、清除胆固醇和甘油三酯,减少胆固醇内源合成,提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白等,起到调节血脂的作用 。降低血黏度,有效减缓动脉硬化,防止血栓形成 。  
如经济条件允许,最好还搭配维生素B,它是体内代谢必需的营养素 。  
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