香椿如何腌制保留 香椿如何腌制保留

香椿如何腌制保存  
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香椿如何腌制保留 香椿如何腌制保留
  
文章插图  
1、先将100g香椿洗净焯水 。  
2、水开煮软后出锅 。  
3、摆在容器中阴干水分 。  
4、取10g红糖 。  
5、加20g白酒 。  
6、加10g陈醋 。  
7、搅拌均匀即可 。  
8、在阴干水分的香椿中加入3g盐 。  
9、用手翻拌均匀 。  
10、香椿平铺在容器中 。  
11、逐层撒入5g盐和5g腌制液 。  
12、在最上层放8g盐和8g腌制液 。  
13、密封后避光保存即可 。  
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