儿童食谱火烧、酥饼类:果仁小酥饼

  
材料  

儿童食谱火烧、酥饼类:果仁小酥饼
  
文章插图  
雪花粉250克(即精粉、面粉),干酵母2.5克,葡萄干125克,色拉油25克,白糖25克,奶粉15克,牛奶125克  
做法  
1.称量好所有食材  
2.葡萄干用温水洗净沥干备用  
3.将所有粉类混合一起拌匀,加入牛奶、色拉油揉合成面团,盖上湿布醒20分钟  
4.醒好的面团搓条揪成30克的剂子  
【儿童食谱火烧、酥饼类:果仁小酥饼】5.取一个面团剂子,搓圆按扁,包入10克馅料(葡萄干)  
6.收口搓成圆形  
7.沾上杏仁碎(或者瓜子仁),擀成小圆饼  
8.全部做好后,排入烤盘  
9.烤箱上下150度,20-25分钟即可  
  
儿童食谱火烧、酥饼类:桃酥饼  
  
  
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