蘑菇怎么炒才好吃 炒蘑菇的做法

蘑菇怎么炒才好吃  
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蘑菇怎么炒才好吃 炒蘑菇的做法
  
文章插图  
1、主料:平菇250克、蟹味菇250克 。  
2、辅料:胡萝卜1根、青椒1个、葱半根、蒜两瓣 。  
3、配料:盐少许、鸡精少许、花椒粉少许 。  
4、清蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净 。  
5、用水把蘑菇焯一下 。  
6、焯好沥干备用 。  
7、把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用 。  
8、油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟 。  
9、再放入青椒胡萝卜一起翻炒 。  
10、出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可 。  
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