滋补肝肾是什么意思( 二 )

所以，什么是“肝之急”？这是由肝本身的生理特点所决定的。因为肝主疏泄条达，太过不及皆为病，气有余则为过，过则自伤，发而为怒为逆。再严重点，能侵犯其它脏腑，比如肝木乘脾、或者木火刑金诸证，这就是“急” 。
而“甘以缓之”的本质，就在于调中实脾。医圣张仲景曾说：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾” 。通过强健脾土，从而达到抑木的目的，此也是不治而治之之法，故曰“柔能制刚” 。而张仲景的甘麦大枣汤，对妇人的脏燥一证，正是“甘以缓之”之意。
2、辛补肝：
肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。什么是补泻？李中梓提到“违其性则苦，遂其性则欲，本脏所恶，即名为泻，本脏所喜，即名为补” 。
所以，内经的“补泄”，并非我们现在所说的“补益气血，疏散郁结”，而是根据脏腑本身的气机特点而言。
以肝为例，肝木之性，喜条达而恶抑郁。散之，则条达，辛能散，故食辛以散之，就是遂了肝的本性，所以为补；反其性则泻，肝木喜辛散而恶酸收，所以辛为补而酸为泻。如果以为补泻就是“虚则补之，实则泻之”的意思，则与《内经》的原意相悖了。
同时，补肝用到的细辛，实际上，细辛的用途主要有两种：
一是用治阴寒内盛，寒痰蕴肺之证；二是与黄柏、黄连等相配治风火牙痛、口腔溃疡，即宗《内经》郁而发之之旨。
很多人对“郁火”之意不明，其实，结合细辛“补肝”，就会有豁然开朗的感觉了。实际上，很多的肝郁气滞之证，为何会用到桂枝、肉桂、薄荷之类？正是五脏五味补泄理论的指导下的实际运用。
3、酸泻（泄）肝：
【滋补肝肾是什么意思】酸味的药食，能泄肝。请注意，这里不是“泻”而是“泄”，也就是和肝本身的“调达”相反的一种作用。酸涩之品多收敛之性，对肝经气机的影响也是“反调达”的。所以，酸味的药食有“泄肝”之功。
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