洋姜与生姜的区别是什么  
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1、味道 。洋姜属菊科多年生草本植物 。洋姜的味道味甘、微苦、性凉 。生姜属姜科姜属多年生宿根草本 。生姜的味道非常芳香 ， 并且有辛辣味 。  
2、用途 。洋姜可以食用 ， 煮食或熬粥 ， 腌制咸菜 ， 晒制菊芋干 ， 或作制取淀粉和酒精原料 。生姜一般是被当做调味品 ， 当然还可以煎汤 ， 绞汁服用 。而子姜则一般被当做菜食用 。  
3、功效 。洋姜具有利水除湿 ， 清热凉血 ， 益胃和中之功效 ， 一般对糖尿病的治疗有很好的帮助~生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、或痰饮呕吐、胃气不和的呕吐；感冒风寒或寒痰咳嗽、恶风发热 ， 鼻塞头痛等症状有比较好的效果 。  
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