清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.  
26、合雪梨汤滋阴润肺  
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.  
百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.  
滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.  
27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺  
银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.  
银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.  
滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.  
28、竹沥粥功在清热化痰  
竹沥30克,粳米100克.  
先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.  
清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.  
5.开水冲鸡蛋加香油能起什么作用？  
开水冲鸡蛋加香油称之为：鸡蛋茶、  
鸡蛋营养价值很高 ， 这是众所周知的 。如何利用鸡蛋去火、鸡蛋茶是传统的去火偏方 ， 好喝并且去火见效明显 。早晚都可食用 ， 早上做起来快捷方便 ， 补充营养 ， 润肺清肠 。晚上睡觉之前喝下 ， 去火能达到立竿见影的效果 ， 并且利于睡眠 。比起吃药 ， 是绝对的健康营养 。  
早晨喝鸡蛋茶一般来说鸡蛋茶没有特别规定的饮用时间 ， 可以随意的安排 ， 早起冲鸡蛋茶的话主要是快手 ， 而且还能够保证鸡蛋中的营养不会流失 。  
原料：  
鸡蛋1个 开水1碗 芝麻油、冰糖少许  
1、取一只鸡蛋 ， 用清水将外壳洗净 ， 磕入碗中 ， 用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液 。  
2、在蛋液中倒入几滴麻油 ， 将刚刚做好的沸水快速冲入碗中 ， 放入一小块冰糖 。  
3、待鸡蛋茶不烫 ， 就可以饮用了 。  
鸡蛋用筷子打匀即可 ， 不用过度搅打 ， 否则沏出的蛋花会成碎末状 ， 既不美观也影响口感;一定要用刚刚做开的沸水 ， 迅速倒入碗中来沏 。  
做这个鸡蛋茶一定要放点麻油和冰糖的 ， 能够消除鸡蛋茶的腥味 ， 而且还有很好的去火效果 ， 如果嗓子肿痛的不妨喝点鸡蛋茶 。  

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