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2~3岁小儿，主食100~200克，豆制品15~25克，肉、蛋50~75克，蔬菜100~150克，牛奶250~500克，水果适量 。按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养 。但仅有丰富的食物是不够的，要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养 。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，年龄越小的孩子进餐次数应越多，2~3岁小儿每天大约吃4~5顿饭 。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比例安排 。早饭要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的25%左右 。午饭应最丰富量也要最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等，营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的10%左右 。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饱，以免小儿夜间睡眠不安 。  
【2-3岁宝宝的三餐营养巧搭配】 2~3岁小儿食谱举例供参考：  
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼 。午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤 。  
加餐：牛奶，饼干;晚餐：肉末碎青菜面 。  
2、早餐：牛奶，面包夹果酱 。午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜 。  
加餐：水果，点心 。晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤 。  
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹 。  
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤 。  
加餐：豆浆，饼干 。晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤 。  
4、早餐：牛奶，葱油花卷 。午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤 。  
加餐：水果，点心 。晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜 。  
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋 。  
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤 。  
加餐：牛奶，饼干 。晚餐：菜肉馄饨 。  
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片 。午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤 。  
加餐：水果，饼干 。晚餐：菜包，葱油蛋花汤 。  
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包 。午餐：菜肉水饺 。  
加餐：牛奶，点心 。晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹  

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