文/苏苏
南瓜杂粮饭
特色:
五谷的浓香被南瓜的软糯香甜渗透,更有桂花香从舌尖流入心间 。
原料:南瓜、糯米、大麦、薏仁米、高粱米、葡萄干
调料:糖桂花或蜂蜜
做法:
1.4种米要提前6小时分别泡好,泡好的米混合,加入洗干净的葡萄干,上锅蒸熟 。
2.南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤 。
3.把蒸熟的米饭填入半只南瓜中,压实后放入蒸锅中大火蒸大约20分钟 。出锅后浇上糖桂花或者蜂蜜即可 。
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