武汉豆皮最正宗做法  
今日小经验分享：武汉豆皮最正宗做法的内容，关于武汉豆皮最正宗做法 武汉豆皮做法，请看下面详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、将糯米洗净浸泡1夜 。  
2、蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水 。  
3、将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁 。  
4、锅里放适量油，先将下肉丁翻炒 。  
5、等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可 。  
6、将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀 。  
7、1份和刚炒好的浇头拌匀 。  
【武汉豆皮最正宗做法 武汉豆皮做法】8、准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋 。  
9、将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液 。  
10、饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平 。  
11、等面糊凝固后，倒入蛋液 。  
12、等鸡蛋液呈半凝固状时，给它翻个身，这时关闭开关 。  
13、均匀地铺上糯米饭 。  
14、再铺上拌好的浇头，用铲子使劲压实,打开饼铛上下开关,盖上盖子焙2分钟即可 。  
以上带来的武汉豆皮最正宗做法 武汉豆皮做法的详细介绍，大家作为一个参考建议.  

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