丁香2克、草果1只、白面条  
250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克 制作：  
1 将丁香、草果打成细粉（草果去心） 。  
2 铝锅内加入清水适量 ， 置武火上烧沸 ， 放入白面条 ， 再烧沸 ， 加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成 。食法：  
每日一次 ， 每次吃面条100克 ， 渴汤 ， 正餐食用 。功效：暖胃肠 ， 止泄泻 。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效 。黄芪薏米粥 配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作：  
1. 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净 。  
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内 ， 加水适量 ， 置武火上烧沸 ， 再用文火煮40分钟即成 。食法：  
每日1次 ， 每次吃粥100克 。正餐食用 。  
2.慢性肠炎怎么治疗  
1.肠炎一般是在压力下产生的 ， 平时的不注意 ， 有什么不舒服也不去理睬 ， 然后在长期的压力下就形成了 ， 这里的压力包括工作、环境、心情、饮食(辛辣)、作息(熬夜)、偶尔腹泻也不理会等 。长期不加于调理 ， 就形成了慢性肠炎 。所以 ， 针对肠炎 ， 首先要放松心情 ， 调节好作息时间 ， 最重要的是增强身体对抗压力的能力 。有肠炎的人通常他们的肾上腺都处于不太良好的状态 ， 因而必须先恢复你们的肾上腺组织机能 ， 身体能够有效的对抗压力了 ， 肠道也就有了一定的抵抗能力 ， 病就好了一半了 。  
所以有肠炎的人需要大量的服用泛酸及多吃泛酸含量高的食物 。此外 ， 叶酸不足时 ， 会伤及肠壁 ， 对治疗肠炎非常重要；烟酸能减少因心情问题带给肠道的伤害；平时还需要多补充维生素B6、蛋白质、消化酶和卵磷脂 ， 它们对治疗和保护肠道都起到相当重要的作用 。我为很多肠炎患者作过治疗 ， 每天服用大量的强抗压力的营养食品及各种酶 ， 并配合有计划的饮食 ， 恢复的速度远超过药物治疗 ， 而且起到根本性治疗 。  
当然其中还包括为患者排解情绪 ， 如果患者的情绪不好 ， 那治疗速度是相当缓慢的 。  
1)消炎止痛：细菌感染 ， 除选用致菌培养有效抗生素外 ， 可选用黄连素0  
3g ， 每日3次；  
元胡止痛片3片 ， 每日3次；胃肠灵4片 ， 每日3次 。病情出现发热、脱水、休克可适当选用抗生素 ， 必要时输液输血或吸氧 。  
(2)解痉止痛：阿托品0.5～1mg ， 或645-2 ， 5～10mg ， 肌肉注射；或普鲁苯辛15～30mg ， 日3次 。  
  
(3)止泻剂可选用 ， 次碳酸铋1～2g ， 每日3次；复方樟脑酊4mg ， 每日3次 。  
  
(4)精神性腹泻者 ， 可服利眠宁10mg ， 每日3次；或眠安宁1片 ， 日2次 。  
  
(5)中药方面：①脾虚泄泻 ， 可给予补中益气丸或人参健脾丸 。②肾阳虚衰泄泻 ， 附桂八味丸、或附子理中丸 。③肝气乘脾泄泻 ， 予痛泻要方或逍遥丸服用 。慢性肠炎饮食  
  
慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等 。其主要症状有腹部胀痛 ， 大便稀薄并带有黏液 ， 有的甚至带有少量脓血 ， 排便次数增多 ， 每日2～3次或更多 。  
慢性肠炎常反复发作 ， 病情时轻时重 ， 由于病程较长 ， 营养丢失较多 ， 对患者身体消耗较大 ， 严重时由于失水、失盐 ， 可以引起虚脱 。

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