原料:小土豆1个  
蛋清1个  
面粉1勺发粉少许  
【白玉土豆凉糕】白糖1/2勺  
蜡纸1张  
制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;  
将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;  
将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;  
取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;  
在小笼屉内铺一张蜡纸;  
将原料倒入笼屉,蒸15分钟.  
  
  
香菇肉丝面  
水果发糕  
  
  

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