文章插图  
特点：清凉可口 。  
主料：草莓  
20粒左右、牛奶  
400毫升、鲜奶油  
【草莓牛奶布丁】100毫升、精致白糖  
60克 。  
作法：  
1、将草莓洗净，拍成泥状 。  
2、将牛奶、鲜奶油、精致白糖放在锅中，用中火加热，搅拌令白糖溶解，在沸腾之前迅速拿离 。  
3、在容器中放入冰，然后搅拌浆汁，直到成糊状再加入准备好的草莓浆 。  
4、将草莓牛奶浆倒入模子里放入冰箱冷藏凝固 。  
5、在模子两边浇热水，取出布丁，切成2厘米的角状，放入杯中，即可享用 。  
  
  
夏日小点：菠萝布丁  
鱼茸鲜奶蒸豆腐  
  
  

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