每隔12厘米左右为1节，进行结扎 。两天后再翻转一次 。晾晒时间要取决于温度、风力等原因 。  
一般地，7-10天就差不多了 。吃的话，3-4天后就可以了 。但不要晒得太干，否则口感就差了 。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏 。  
以上资料参考  
3.一根50g的火腿肠里有多少热量  
一根50g的火腿肠里有108kcal的热量（因为100g的火腿肠里就有216kcal的热量） 。  
火腿肠是以鲜（冻）畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品 。火腿肠鲜香可口，保质期长，并且可以常温贮存，方便携带，受到广大消费者的青睐 。  
但是食用火腿肠时，尤其同方便面一起食用时，最好同时搭配新鲜果蔬、乳制品、鸡蛋和豆制品等其他食品，以保证膳食均衡 。  
扩展资料：  
火腿肠、培根、香肠等加工类肉制品会增加癌症风险，其实在食品营养界早已是共识 。比如美国癌症研究所就认为，每天吃50克左右培根，会增加大约21%的大肠癌风险 。  
而这次世界卫生组织评估给出的数字是18% 。需要特别说明且要注意的是：是得大肠癌的可能性增加18%，而不是有18%的可能性得大肠癌 。也就是说，无论你吃加工类肉制品还是不吃，都有可能会得大肠癌；经常吃，得大肠癌的机会只是在此基础上增加18%的机会 。  
目前，我国大肠癌的平均发病率大约在万分之三，不同地区略有不同 。假设这个万分之三是在所有人每天都吃50克左右加工肉的前提下获得，那么——如果所有人都不吃这些肉，全国平均的大肠癌发病率大致能降到万分之二点五 。  
假设这个万分之三是在所有人都不吃加工肉的前提下获得，那么——每个人每天都吃50克加工肉之后，发病率会增加到万分之三点五 。如果说得更直白一些，就是：与不吃相比，每天都吃50克加工类肉制品的人，每两万个人一年之中得大肠癌的人数可能会多增加一个 。  
所以，不管是科学研究的数据还是世界卫生组织宣布的结论，都只是为公众提供权衡风险的事实基础，而并不是告诉大家：这个有毒害绝对“不能吃” 。公众知道、了解这个风险真相后，大可不必被“火腿培根致癌”的说法吓坏了 。危害其实没那么大，吃还是不吃，完全由消费者自己去判断、决定 。  
参考资料来源：  
参考资料来源：  
参考资料来源：  
4.灌肠可以瘦肚子吗  
不可以  
1、每天吃水果和蔬菜  
收腹离不开全身的减肥，因此，控制摄入的总热量相当必要 。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助减少吃甜品的欲望 。此外，多吃富含纤维素的食物，能够有效治疗便秘，而便秘则是长小肚子的元凶之一 。  
2、多喝水，少喝碳酸饮料  
起床时，喝一杯白开水、淡蜂蜜水或加了纤维素的水，能够促进肠胃的蠕动，把体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会 。  
正常人平均每天会消耗2000-2500ml的水，要及时给身体补充水分 。但也不要在短时间内连续喝太多的水，否则会由于渗透作用，稀释血液，导致血液中所含的氧及营养物质浓度下降 。此外，要尽量少喝碳酸饮料和含糖量高的饮料 。  
3、远离酒类  
无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能是造成腹部长赘肉的主凶 。虽然酒不含脂肪，但卡路里却很高 。  
一杯200ml的酒精饮料，所含的热量克达到100千卡 。此外，酒会提高身体的皮质醇水平，而皮质醇这种荷尔蒙会使腹部存储更多的脂肪 。  
4、少吃肥肉

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