红鲟怎么做才好吃 红鲟如何做才好吃

红鲟怎么做才好吃  
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文章插图  
1、材料:红鲟蟹2只 。辅料:油适量、盐适量、葱1根、姜1块、胡椒粉适量、生抽适量、醋少许 。  
2、新鲜的红鲟蟹在淡盐水中浸泡半小时,冷水浸泡也可以,用牙刷仔仔细细清洗各部位,然后反复冲洗2次,上屉蒸10分钟 。  
3、葱去皮洗净切段儿,姜去皮洗净切丝 。  
4、蒸好的大闸蟹切开,炒锅加入适量的油,爆香葱姜和辣椒圈,加入蟹块翻炒均匀 。  
5、加入盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味料调味,最后调味可以根据个人喜好的口味添加即可 。  
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