主食值得花心思去搭配 , 宝宝的胃容量本来就小 , 当然要把主食吃好才划算 。
粗细搭配:
2/3大米+1/3粗粮
白米饭过于精细 , 那我们就可以加入燕麦、小麦、玉米、黑米、小米等 , 替换掉1/3大米 , 制成“混合主食” 。
粗粮富含膳食纤维和B族维生素 , 比大米更有饱腹感 。
有时候宝宝便秘 , 就是因为吃的太精细 , 白米饭在一天食物中的占比过高 。粗粮的加入 , 也可以减少便秘的发生哦 。
而对于糖尿病人来说 , 这样的搭配对控制血糖也有积极作用 。
加入豆类:“米饭+豆=吃肉”
杂豆类 , 比如红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等 , 和谷物一起搭配着吃 , 还能起到很好的蛋白质互补作用 , “米饭+豆=吃肉”的说法也是有一定道理的 。
更换主食:白米饭不是非吃不可
别光盯着白米饭 , 也请给其它食物一些机会吧!除了各种面条、饺子 , 以及刚才说到的谷物和豆类可以单独作为主食 , 土豆、红薯、芋头、山药等富含淀粉的薯类都可以当主食吃 。
《中国居民膳食指南》也推荐成年人每天摄入50-100g薯类 。
说了这么多 , 总之呢 , 就是想让大家别太崇拜白米饭的主食地位 , 不要因为孩子不吃饭就很担心很焦虑 。主食完全可以更多样化 , 白米饭也不是必不可缺的 , 营养均衡最重要 。
不管孩子怎么吃 , 只要生长曲线的趋势是正常的 , 那就没什么毛病 。
【奶奶们别再逼娃吃米饭了,比饭有营养的东西多的是!】我们提倡顺应喂养 , 也就是父母负责准备好安全有营养的食物 , 具体吃什么、吃多少 , 就交给孩子自己来定吧 。咱们可以耐心鼓励 , 但千万不要强迫喂养哦 。
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