网红珍珠奶茶饭怎么做
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文章插图
1、阿萨姆红茶包7g、全脂奶粉25g、舒克曼红糖80g、水40g、黑糖珍珠适量、米饭适量 。
2、大火煮沸一锅水，倒入搓好的黑糖珍珠，煮至浮起后再煮一分钟 。捞出后放入冰水中冷却，沥干 。
3、在锅里倒入舒克曼红糖，加入40g水，边搅边煮一分钟，制成黑糖浆 。随后将糖浆倒入冷却的珍珠里，以至珍珠充分吸收黑糖汁 。红茶包用300mL沸水冲泡10分钟 。再加入奶粉和珍珠搅匀，加入米饭即可 。
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