文章插图  
肥肠香锅  
材料：肥肠，干辣椒，干花椒，蒜，大葱，姜片克，料酒，生抽，糖，郫县豆瓣，香叶，八角，香油、醋、盐、适量 。  
肥肠香锅的做法  
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；  
2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用；  
3、锅中油7成热后，加入姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味（辣椒的颜色变深）；  
4、加入肥肠炒干水分，加入生抽、糖、醋；加入土豆条和大葱即可起锅 。  
  
文章插图  
刚起锅的肥肠香锅，大米，小米喊你回家吃饭 。。。。。。  
  
文章插图  
干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝；  
肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用；  
  
文章插图  
锅中油7成热后，放入大蒜、姜丝炒；  
  
文章插图  
加入干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），  
  
文章插图  
加入郫县豆瓣炒香；  
  
文章插图  
继续熬煮油料；  
  
文章插图  
再放入肥肠翻炒，加入生抽、糖、醋；  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
加入炸好的土豆丝；  
  
文章插图  
加入大葱炒均匀即可；  
炸土豆条的方法  
1、将土豆丝去皮，切成条备用；  
  
文章插图  
2、锅里油7成热后，放入土豆条炸；  
  
文章插图  
3、炸至金黄色变枯即可；  
  
文章插图  
麻辣鲜香的干锅，口水滴滴滴 。。。。。。  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
  
6.肥肠火锅鸡 做法  
用料  
肥肠 若干  
大料八角  
大葱  
姜  
蒜  
豆瓣酱  
香菜  
干辣椒  
花椒  
食用油  
冬瓜  
香辣肥肠火锅的做法  
先将姜，蒜，大葱切片，准备好豆瓣酱（其实豆瓣酱可以换成自己家里腌的豆瓣酱或者辣椒酱，没必要非买外面的酱，一般自己家的酱味比较适合自己的口味）  
干辣椒剪开，准备好适量的花椒和八角大料 。这个根据个人口味来 。  
我的肥肠是在一家卤味很好的店里买的成品，如果你们想买新鲜大肠做的话，就记得处理完大肠后用八角大料卤一下，最好用高压锅压个5～10分钟，那样容易嚼 。

• 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 嗓子总痒痒想咳嗽怎么调理 长期咳嗽老不好怎么办
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
• 请问女生们身上怎么弄得香香的 让女人皮肤好的方法