【蒸馒头怎么蒸好吃 蒸馒头松软好吃秘诀】蒸馒头怎么蒸好吃  
小编为网友们解答蒸馒头怎么蒸好吃的相关介绍，关于蒸馒头怎么蒸好吃 蒸馒头松软好吃秘诀，接下来小编为网友介绍 。  

  
文章插图  
1、普通面粉500克，发酵粉3克，适量温水和面，揉成一个偏硬的光滑面团 。要多揉，和好的面团，大约揉十分钟左右，揉得细腻光滑后再密封发酵 。  
2、面团要发酵快一些，可以放到有暖气的地方，或者阳台有阳光照射的地方，也可以放到蒸锅里面，把水温烧到四十度左右，手摸着锅边缘不烫手就行，这样大约三十分钟就发酵好了，面团充分发酵，蒸出来的馒头更加松软好吃 。  
3、拿出发酵好的面团，揉成光滑的面团，把面团分成小团 。  
4、给馒头底子上多粘些面粉，防止粘笼屉，也可以给笼屉上刷油，防止粘连 。  
5、做好的馒头，二次发酵十分钟，这时候锅里的水，可以再次加热至四十度，让二次发酵能加快速度，打开锅盖能看见馒头明显变大了，就开始蒸馒头 。  
6、开大火蒸20分钟，时间到，打开锅盖 。  
以上是关于蒸馒头怎么蒸好吃 蒸馒头松软好吃秘诀的具体介绍，希望大家能喜欢！  

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