肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参 。西洋参性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效 。  
人参是体质壮实之体，儿童、孕妇等均应慎用人参，应该在医生指导下选择适当的人参，正确地服用 。(来源：精品购物指南)  
5.干人参怎么吃？每天可以吃多少？  
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回答  
人参性温、味甘、微苦，入脾、肺、心、肾经 。人参具有大补元气，补益脾肺，生津止渴，安神益智的功效，主要用于气虚、气津两伤、消渴、失眠、健忘等 。人参的吃法具体如下：  
  
1、人参泡水，将人参片放入碗中或杯中，用开水冲泡，闷盖儿约5分钟左右即可饮用了，用同样的方法重复冲服，直至没有味的时候就连参片一同吃掉；  
  
2、含片服用，如果不习惯用人参泡水，可以将人参切片，如果服用红参，可以将红参放在锅里蒸软以后切成片，每次取1-2片放入口中细嚼可生津提神，也有良好的祛病延年的作用，是最简单的服用方法；  
  
3、炖着吃，做法就是将人参切片，每天用2g-5g，将参片放入瓷碗中，加适量水隔水蒸，水开后再用小火煮开至20-30分钟，先服参汁，然后将参片吞服，对于虚脱之人，可以用大剂量的15g-30克的人参，用大火急煎，煎取浓汁，分数次灌服，中医又称为叫独参汤；  
  
4、人参泡酒，自制的人参酒多用于强壮，大补元气，延年益  
  
5、煲汤，人参可以和老母鸡、乌鸡、鹌鹑，还有朱武乌龟等煲汤，它可以起到补血益气，强筋壮骨，延年益寿，特别适合于老年人、体虚人群食用  
  
6.人参片怎么食用最科学？  
我们吃人参一般是为了滋补身体，但是人参是大补之物，所以我们一开始时，要从小量开始，每天吃一次，比如说早上含服一两片人参片，让自己的身体慢慢适应人参，然后我们再慢慢地增加量和频度，比如说增加到每天早晚两次，每次吃两三片人参片 。自己的身体是可　以感受到人参的功效的，当你感觉到效果很好，整个身体都因此气力大增的时候，那个量可能就是适合你的量了 。  
人参片的吃法一般分为两种，一种是直接口服，又分为含服和嚼服 。人参片含服自然就是放到嘴里含住，让人参片自然地在嘴里含化；人参片嚼服就是直接把人参片嚼烂吃下 。人参片的另外一种吃法是泡茶喝 。大家可以在早上的时候放适量的人参片到杯里，泡一杯人参茶，慢慢喝，喝完之后再加水，再慢慢喝 。  
【人参渣每次吃多少】喝完一天之后，把剩下的人参片渣吃掉 。这种方法更加温和，也能让人参片的功效作用通过喝水到达全身 。  

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