猪大腿肉怎么做好吃 猪大腿肉做法

猪大腿肉怎么做好吃  
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猪大腿肉怎么做好吃 猪大腿肉做法
  
文章插图  
1、用料:猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g  
2、腿肉洗净,备用 。  
3、红糖块,大家可以用其它红糖代替 。梅子的话,可用其它咸梅代替 。  
4、猪腿肉放入高压锅内 。加入酱油及半碗清水 。大火高压25-30分钟 。  
5、开盖后用筷子搅拌一下,看是否粘底了 。  
6、加入红糖,烧开至糖融化,  
7、梅子用筷子拨散开后放入 。  
8、中火烧开后,收汁 。  
9、起锅装盘即可 。  
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