大黄鱼怎么烧好吃  
本文为您带来的是大黄鱼怎么烧好吃的知识 ， 关于大黄鱼怎么烧好吃 红烧大黄鱼的做法 ， 接下来分享详细内容 。  

  
文章插图  
1、主料：大黄鱼1条（约750克） 。调料：酱油15克 ， 绍酒8克 ， 盐、糖各5克 ， 番茄沙司5克 ， 胡椒粉5克 ， 味精、香油各8克 ， 湿淀粉10克 ， 葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克 ， 色拉油100克 。  
2、将大黄鱼宰杀 ， 从腹部去除内脏 ， 然后去鳞去鳃 ， 洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀 ， 加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟；  
3、将色拉油30克放入油锅内 ， 烧至五成热 ， 放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香 ， 然后放入大黄鱼小火煎2分钟；  
【大黄鱼怎么烧好吃 红烧大黄鱼的做法】4、再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟 ， 大火收汁后用湿淀粉勾芡 ， 淋香油装盘；  
5、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼上即可 。  
以上就是大黄鱼怎么烧好吃 红烧大黄鱼的做法的生活小经验 ， 希望能为您在生活中带来帮助！  

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