剁椒鱼头怎么做最好吃  
本文为你介绍剁椒鱼头怎么做最好吃方面的讲解，关于剁椒鱼头怎么做最好吃 怎么做剁椒鱼头，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！  

  
文章插图  
1、首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀 。  
2、然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟 。  
3、然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用 。  
4、接着在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀 。  
5、然后将姜切片、葱切段，铺在碗底 。  
6、再放上处理好的鱼头 。  
7、然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上 。  
8、蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟 。  
9、最后将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面就可 。  
【剁椒鱼头怎么做最好吃 怎么做剁椒鱼头】以上就是剁椒鱼头怎么做最好吃 怎么做剁椒鱼头的全部内容，您了解了吗？  

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