坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋  
  

  
文章插图  
原料：黑糯米酒2匙 ， 鸡蛋1颗 ， 红糖适量 。  
做法：将黑糯米酒放入煲里 ， 加清水1碗 ， 煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳 ， 放入煲里 ， 再加入红糖 ， 煮至糖溶解即可食用 。  
食补功效：可为产妇补血补气 ， 散寒驱淤 ， 适合于任何体质的产妇食用 。  
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天 ， 以免增加血性恶露 ， 并在夏天会使产妇出汗更多 ， 造成体内少盐 。  
坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤  
原料：鲫鱼1条(约250g) ， 豆腐400g  
调味料：黄酒5g ， 葱花、姜片各3g ， 精盐2g ， 味精1g ，  ， 食油30g  
做法：1.豆腐切5cm厚的薄片 ， 用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。  
2.鲫鱼去鳞、肠杂 ， 抹上酒 ， 盐渍10分钟 。  
【补血又补气的月子食谱 吃出健康白皙的肌肤】 3.锅放炉火上 ， 放入食油 ， 烧至5分钟 ， 爆香姜片 ， 将鱼两面煎黄 ， 加水适量 ， 用小火煮沸30分钟 ， 放入豆腐片 ， 调味后勾薄芡 ， 并撒上葱花 。  
营养：内含蛋白质58.1g ， 脂肪119.7g ， 碳水化合物7.5g ， 钙495mg ， 磷1183mg ， 铁11.5mg ， 维生素B10.43mg ， 维生素B20.26mg ， 尼克酸8mg ， 能产热680kcal 。  
功能：鲫鱼又称喜头鱼 ， 意即生子有喜时食用 。鲫鱼营养丰富 ， 有良好的催乳作用 ， 对母体身体恢复有很好的补益作用 。配用豆腐 ， 益气养血、健脾宽中 ， 豆腐亦富有营养 ， 含蛋白质较高 ， 对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用 。  

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