文章插图  
用料  
花生 半碗  
花生油 少许  
盐 少许  
蚝油 少许  
做法步骤  
1、半碗花生，拣去杂质 。  
2、花生泡水，碗里加一勺盐 。浸泡1-2分钟，倒掉水，备用 。  
3、炒锅烧热，加少许花生油，放花生，反复翻炒，至成熟 。  
4、炸好的花生上撒少许盐，凉后备用 。  
【秘笈老陈醋泡脆花生 陈醋泡花生米的正宗做法】5、取一只碗，倒半碗老陈醋，将刚才炸好的花生倒入碗中 。点上蚝油味道更加 。成功！  

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