本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性 。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入 。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃” 。使健康态度明显转变，健康行为得以强化 。
本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点 。
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