【儿童饺子类食谱：荠菜虾仁煎饺子】材料  

  
文章插图  
馅料：韭菜，荠菜（烫过），炒鸡蛋，猪肉，鲜虾仁  
做法  
1、馅料加花生油、盐、味精拌好；  
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料；  
3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色；  
4、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎；  
5、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出 。  
  
儿童饺子类食谱：鲜肉大白菜饺子  
  
  

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