酒店烛光晚餐需要准备什么( 三 )

  
四、选好菜谱,丰盛一点的话可以准备前菜、主菜、汤、饭后甜点,本人推荐主菜黑椒牛扒 。  
五、主菜做法:料:牛扒,洋葱,橄榄油,黑椒,面粉,牛油 (butter),牛高汤(beef broth), 香菜碎 步骤:  
1 。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会 。  
2 。融化稍许牛油,混合1勺面粉,成糊状 。(用作汤汁)  
3 。烧热橄榄油,放入牛扒,每面煎5分钟左右 。(生熟视个人口味)牛扒捞起盛盘 。  
4 。锅中留少许油,放入洋葱丝稍炒,只洋葱变成半透明 。加入牛高汤,加盐,黑椒,在加入牛油面粉收成浓汁 。  
5 。将汁浇在牛扒上,在洒上香菜碎,配上蔬菜  
六、把蜡烛点燃,上菜后碰上一杯红酒,别忘了祝愿一句,放上一曲古典的情歌请对方跳个舞 。  
哗!一定浪漫死了! 不相你试试!  
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