龙须菜凉拌的做法 龙须菜凉拌怎么做

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龙须菜凉拌的做法 龙须菜凉拌怎么做
  
文章插图  
1、食材:龙须菜500克、生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个 。  
2、首先需要把龙须菜放开水了焯烫一下 , 直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出 。  
3、然后把焯烫好的龙须菜清洗干净 , 然后控干水份 。  
4、把控净水份的龙须菜切成段状备用 。  
5、切成段得龙须菜加入适量的白糖 , 再加入适量的米醋拌匀 , 腌制一会儿 。  
6、大蒜去皮 , 剁成蒜末 , 大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油 。  
7、大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱 , 把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中 , 最后把蒜酱和龙须菜拌匀即可 。  
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