有些企业称国内品牌的婴幼儿配方乳粉更适合中国婴幼儿食用。对此，王丁棉表示，中外婴幼儿乳粉配方中的营养素大致相同，各国都必须参照执行联合国食品法典委员会制定的婴幼儿配方乳粉标准，各国在此基础上进行微调。尽管中外配方中营养素的成分或者含量上下限指标有所不同，但总体差别不大。“由于地域、环境、民族习惯、膳食结构等因素不同，各国婴幼儿配方乳粉也存在一些差异。”吴崇明表示，以美国婴幼儿配方乳粉为例，美国配方中采用植物性脂肪全部取代动物性脂肪，而国产配方中采用部分植物性脂肪取代部分动物性脂肪。  
知名品牌单价越高卖得越好  
采访人员近日在位于北京西城区三里河的物美超市看到，货架上摆放着20多款婴幼儿配方乳粉，每罐大多为500-900克，售价大多在200元至480元之间。  
在场的销售人员告诉采访人员，今年以来，受产品配方升级、原料价格上涨等因素的影响，雀巢、雅培、美赞臣等知名品牌乳粉价格均有不同程度的上涨，每罐大多上涨15元至45元，上涨幅度大多为10%至15%。从销售情况来看，大多数消费者更愿意选择知名企业的高端品牌，单价越高卖得越好。“目前，高端和超高端市场主要由外资品牌占据。”王丁棉表示，婴幼儿配方乳粉按照终端售价分为4个档次。以每罐900克的乳粉为例，售价在250元以下为低端产品，251元至299元为中端产品，300元至399元为高端产品，400元以上为超高端产品。  
从生产成本来看，以每罐900克为例，国内品牌中低端产品为70元至79元，高端产品为80元至120元，若添加益生菌、乳铁蛋白、唾液酸等成分，生产成本再增加5元至15元。  
目前，婴幼儿配方奶粉的销售成本较高，与市场成本基本持平，部分产品的销售成本还高于生产成本。生产企业的纯利润率大多在15%左右，经销企业的纯利润率大多在20%左右。  
外资品牌乳粉分为境外和境内生产，境外生产产品比境内生产的产品需要增加运输、安全性检测、关税等项费用，一般成本需要增加10元至15元。从中外品牌同档次产品市价来看，外资品牌的市价略高于国内品牌，一般有5%-10%的差额。  
吴崇明介绍，2019年，我国婴幼儿配方乳粉每公斤均价达到256.8元，与其他发达国家相比零售均价较高。  
近年来，从奶粉品牌占比情况来看，国产品牌取得不俗的成绩。2020年，国产奶粉品牌飞鹤市场占有率达到14.8%。  
2020年，我国婴幼儿配方奶粉销售量约为90万吨，销售额约为1754.8亿元。其中，进口婴幼儿配方乳粉33.5万吨，进口额50.53亿美元，每吨均价15084美元。  
据估算，近3年，每年跨境电商平台的婴幼儿配方奶粉销售量有20多万吨。  
王鹤松表示，与批准注册的婴幼儿配方乳粉相比，跨境电商平台销售的乳粉不受国内质检标准和监督体系的约束，安全性无法保障，消费者维权也会非常困难。  
国内婴幼儿乳粉产业集中度低  
王鹤松表示，近年来，国产奶粉市占率整体呈现先降后升的趋势。2008年，三鹿奶粉事件爆发后，国产奶粉遭遇信任危机，市场占有率逐步下滑。2016年实行奶粉注册制后，国内品牌奶粉市场占有率开始稳步提升。2019年，国内品牌奶粉市场占有率约占49%。  
“我国婴幼儿乳粉产业集中度低。”吴崇明表示，目前，全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，但年产量在3万吨以上的企业仅有 3家。目前，国产婴幼儿配方乳粉品牌仅占高端产品份额的20％至25％。国内婴幼儿乳粉行业生产资源、管理资源和市场资源较为分散，竞争力较弱。  
吴崇明指出，从2019年开始，我国婴幼儿配方奶粉行业已进入“提质”时代。预计未来5年，销售额复合年均增长率为7%左右，知名品牌仍然具有较好的发展优势和前景。

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