1.梭子蟹螃蟹怎么吃图解
先将螃蟹的脐掰下来 。
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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来 。放凉后肉与蟹壳分开 ， 很容易被顶出或吸出 ， 所以要留到最后吃 。
3
再将蟹壳揭下来 。
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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁 ， 把蟹黄吃掉 。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位 ， 那个是蟹胃 ， 不能食用 。
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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物 ， 那是蟹心 ， 不能食用 。
6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉 。
7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上 ， 然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净 ， 再将蟹身掰成两半 。
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8
将蟹身上的肉拆出吃掉 ， 吃干净的蟹壳是呈半透明状 。
9
用剪刀把蟹腿剪成三截 ， 最末一节蟹脚尖可充当工具 。
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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。至于蟹钳 ， 用剪子将两边剪开 ， 再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开 。
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2.大闸蟹怎么吃图解
一、剪掉大闸蟹的八只脚 ， 包括两只大钳 ， 放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ， 很容易被捅出甚至是被吸出 ， 因此要留待最后来吃 。
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二、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖 ， 公蟹母蟹形状不同）去掉 ， 顺势揭开蟹盖 。
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三、先吃蟹盖部分 ， 用小勺把中间的蟹胃部分舀出 ， 轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。注意 ， 不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ， 应将其丢弃 。
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四、吃完蟹盖轮到蟹身 ， 先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉
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五、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ， 那是蟹心部分 ， 丢弃
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六、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ， 然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净
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七、把蟹身掰成两半 ， 此时可见呈丝状的蟹肉 。只要顺着蟹脚来撕 ， 就可以将蟹肉拆出 。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的 。
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