4.为什么感冒不能吃大补的东西  
鸡蛋是高蛋白的食品，而且鸡蛋不易消化，蛋黄比较难消化，蛋清更难 。所以婴儿一开始不能食用鸡蛋，再大一点可以吃全部蛋黄做的蒸蛋，等到肠胃功能发育完全的时候可以吃蛋清 。  
但是这只表示对肠胃消化能力已经若到像婴儿的人才不宜吃鸡蛋 。如果只是有一点流鼻涕打喷嚏的话吃鸡蛋是没问题的哦 。  
下面是我到别的地方找的  
，不晓得有没有根据  
说的挺玄乎 。  
在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利 。其实，这种做法是不科学的 。  
大家都知道，人在进食后体温会略有升高 。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用 。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关 。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右 。  
而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时 。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复 。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃 。  
发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素 。  
一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果 。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物 。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康 。  

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