材料  
糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g  
做法  
1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化  
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒  
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）  
4.容器内壁刷色拉油  
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟  
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟 。蒸好脱模  
  
儿童食谱西式糕点：脆皮马蹄糕  
  
【儿童食谱西式糕点：水晶桂花糕】  

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