粉皮炒肉的做法  
如果想了解粉皮炒肉的做法方面的内容，关于粉皮炒肉的做法 粉皮炒肉怎么做，具体内容如下：  

  
文章插图  
1、主料：粉皮适量 。  
2、辅料：肉适量 。  
3、配料：葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量、盐适量、味极鲜适量 。  
4、将粉皮洗净放入烧开的水中至软 。  
5、过凉后，切成条状备用 。  
6、将肉切细丝 。  
7、葱切葱花 。  
8、姜切细丝 。  
9、红辣椒切小段 。  
10、香菜切段 。  
11、底锅热油放八角，再放入肉丝煸炒至发白 。  
12、放入葱花、姜丝、干辣椒爆香 。  
13、淋入味极鲜，炒匀上色 。  
14、放入粉皮翻炒片刻 。  
15、加盐调味，洒香菜出锅即可 。  
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