清淡肉怎么蒸好吃( 二 )

用一碗开水调好味把水放在蒸锅里等水开了后放入菜叶，再把肉分成小块放入碗里用大火蒸3-4分钟（2分钟后大人可以挑个尝下，看熟了没，熟了就关火，加入鸡油或橄榄油，切点葱花加入，ok，就好了）或者是剥个西红柿切块。用猪油，鸡油加点葱。姜爆香后放入西红柿炒下，让西红柿变容后加入鸡汤，猪骨汤，或者水熬开后调好味，加点鸡精。
但是量也要少。
2.用不完的可以放冰箱的急冻里，要用时拿出来放保鲜室解冻，但是要加莫加盖，不要拿到外面来。因为细菌的繁殖温度在5——60摄氏度。
3.如果蒸肉时觉得肉干了可以再加点水豆粉。但是要稀点。如果豆粉加多了肉吃起就觉得老了。
4.蛋要适量。
每天2个就完全可以了。多了宝宝接受不了。也无法摄取蛋里的营养。造成不必要的浪费。我们家就在宝宝吃的丸子里加蛋。其他时候就不给她吃了，如果没吃丸子时才给她蒸蛋或者煮蛋吃，
5.这个做起来麻烦点，但是宝宝爱吃。就看你的耐心够不够了。
6.如时间长了没吃完的。可以把它炒成哨子。里面再加点剁细的榨菜就可以了。宝贝吃干饭或者稀饭时都可以加点。
3.清蒸肉怎么做好吃，清蒸肉的家常做法
1.
五花肉洗净，切丁；青豆、虾仁洗净，沥干备用
2. 将干香菇洗净，泡软，切丁
3. 香葱洗净，切丁；竹笋去皮，切除老的部位，切丁
4. 锅中加入适量油加热，倒入香葱丁爆香，接着加入香菇丁、五花肉丁炒香，再倒入竹笋、青豆、虾仁续炒，最后加入调味料拌炒匀，盛出备用
5. 在糯米粉中加入适量水调匀为糯米粉水，将除盐、鸡粉外的调味料混合调匀，倒入锅中以小火煮滚，再加入糯米粉水勾芡，盛出备用
6. 将米粉倒入玻璃碗中，加入水搅拌均匀
7.
取一锅微火加热，倒入作法5的米粉糊加入至起泡泡时熄火，继续搅拌均匀至溶稠状，放凉，再加入糯米粉、地瓜粉拌匀成粉浆
8.
取一个小杯，均匀地抹上色拉油，倒入约8分满的粉浆，加入作法4的肉馅材料，用汤匙略压材料，再将杯边溢出的米浆往中间收口
9. 蒸锅中加水烧沸，铺好纱布，将作法7放在纱布上，以大火蒸约20分钟，取出，淋上酱汁即可食用
4.纯瘦肉清蒸怎么做好吃
瘦肉是猪肉当中最受欢迎的部分，因为瘦肉的滋味更好，而且更容易做出美味的菜肴来，瘦肉也是蛋白质含量较高的肉类，可以补充人们的体能。瘦肉的做法讲究天然，例如，清蒸瘦肉就是一道美味佳肴，下面就来看看清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢？
做法一：
1、准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡2、蛋味，建议加1个鸡蛋。把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。
3、把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。
4、肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。
5、把剁碎的肉装入蒸肉的容器中，把鸡蛋打入肉中。
6、把鸡蛋和肉一起搅拌均匀。用手或者用筷子都可以，不过手搅拌的效果会更好一点。
7、在锅里放上水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中，蒸15分钟即可关火。
8、把蒸好的肉端到桌上，美味又营养的蒸瘦肉就完成！如果不够咸可以加入适量酱油搅拌均匀。
做法二：
1、香菇提前泡发；
2、泡发好的香菇切碎备用；
3、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；
4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；香菇蒸肉饼的6、入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！

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