荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4至7.5厘米,宽8至15毫米,密被褐黄色长毛;种子2至5颗,椭圆形、近球形,卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5至8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形 。
花期6至7月,果期7至9月 。
【多少粒黄豆大约重1克】我国各地均有栽培,以黑龙江大豆最为有名 。
大豆性喜暖,种子在10至12℃开始发芽,以15至20℃最适,生长适温20至25℃,开花结荚期适温20至28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长 。种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%至80%,否则花蕾脱落率增加 。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上 。
大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃大豆及豆制品,有利于人体生长和健康 。
大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5至8倍,除糖类较低外,其他营养成分,如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质,都高于谷类和薯类食物,它是一种理想的优质植物蛋白食物 。
4.1克黄豆大约有几粒?
1克黄豆大约10粒 。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形 。
花期6-7月,果期7-9月 。
习性:
大豆原产中国 。中国各地均有栽培,以黑龙江大豆最为著名,亦广泛栽培于世界各地 。
大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长 。
种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加 。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上 。
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