吃什么养心护心 _「广东龙网」

1.养心、护心的方法及食物

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（1）、高钾和高镁食物有利于减少心律失常。微量元素钾和镁可以保护心肌细胞，并参与其代谢过程，因为钾、镁供应不足，会发生心律不齐、心动过速、情绪不安等。当你有这类症状时，尤其要注意补充含钾和镁较多的食物，如豆类、谷类、花生、海带、紫菜、木耳、菠菜、番茄、香蕉、瘦牛肉、鱼等。
（2）、预防动脉硬化早补钙。多发于中老年人的动脉粥样硬化性心脏病，与中年缺钙有关。含钙较多的食物有：奶制品、豆类、芝麻等。
（3）、铬、锰、碘三种元素不可少。这是易忽视的三种微量元素。食物中如谷类、豆类、坚果仁、茶叶等含铬、锰较多，而紫菜和海带中含碘最丰富。
(4)、维生素e、c是强壮心脏的“双保险” 。这类食物应侧重从含vc、vb等新鲜蔬菜和水果等获得。另外，还可以从芝麻、芝麻油、核桃等食物中获得维生素e 。
（5）、注意比例，不偏不倚。现代医学认为，摄入养心的食物应遵循的原则是：
1植物性和动物性蛋白的比例，各占50%比较适宜；2其他各种食物也要合理搭配，不可偏食。心脏的对于人的重要性，相信大家都很清楚了。中医认为“夏补心” 。夏季，心的生理功能比较旺盛，血气畅行。这个时候，应该有目的地补充心脏所消耗的能量，以保心气。民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。
中医有“心主气血，其华在面”的理论，意思是气血的盛衰常常通过面部的颜色与光泽就能显现，在“以内养外”的营养角度上来说，中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。心最喜欢的颜色——红色！中医五行里，心属火，心主血，所以心最喜欢的颜色就是红色。养心最好吃些赤色食物，它们对应的同为红色的血液及负责血液循环的心脏！
对于气色不佳，四肢冰冷的虚寒体质更可以多多益善！
一、胡萝卜：能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所有也是很有效的护心食物，丰富的维生素a可以防癌，清除体内自由基，现代研究发现其中的胡罗卜素具有消炎，杀菌功效，能增强月经期肌体抵抗力低下，预防细菌感染。建议：最好与肉类同炒以利维生素a吸收，不要与酒同时食用。
二、藏红花：广为人知的功效是活血化淤，另外还有一个神奇功能就是将积存在血管中的毒素分解并排出体外，让它们再也不能回到心脏中去“捣乱”，对于心脏中的毒素淤积引起的失眠也有很强的治疗舒缓作用。建议：在茶叶中放些藏红花，能增加藏红花的巨噬功能，“吃掉”心脏周围的垃圾。
三、樱桃：目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果！樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份，蛋白质，钙，磷，胡罗卜素，维生素c，b族，等成分，常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降！　建议：樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者不能吃。
四、红枣：中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”现代营养研究其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢！同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。女孩子在生理期时在大麦茶中放6—8颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。

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