忌以药代食 重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是好的滋补品 。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸;多吃山药能补脾胃 。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品 。忌越贵越好 每个人的身体状况不同,因此与之相适应的补品也是不同的 。价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合 。
每种进补品都有一定的对象和适应症,应以实用有效为滋补原则,缺啥补啥 。忌只补肉类 经过夏季到秋季,由于脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食品不易消化吸收 。另外,体内过多的脂类、糖类等物质堆积可能诱发心脑血管疾病 。秋冬季在适当食用牛羊肉进补的同时,不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素 。
常用的药品作料:虫草(润肺补肾、化痰止汗)、枸杞子(补血滋阴、养精明目)、西洋参(生津健胃、益肺补虚)、淮山药(健脾滋肾、敛汗缩尿)、桑寄生(养血除痹、强壮筋骨)、石斛(滋肺益胃、养阴明目)、百合(润肺止咳、养心安神)、红枣(健脾益胃、滋肾生血)、栗子(健脾补肾、壮腰、抗衰老)、党参(健脾益气、生津养血、增强抵抗力)、燕窝(补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗)、银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑) 。
常用的瓜果、菜类:木瓜(消滞清肠、舒肝)、波菜(通血润肠、助消化)、无花果(滋养润肠、助消化)、雪梨(清心润肺、清热消痰)、苹果(宽胸除痰、整肠止泻)、红萝卜(清胃肠、助消化吸收)、青萝卜(清肺胃燥热、助消化)、茼蒿(清血养心、润肺除痰)、罗汉果(清肺化痰、润喉止渴) 。
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